|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 grote krop sla.
-3 tomaten.
-1/2 puntje Danish Blue.
-1/2 pak spekreepjes. (de helft van zo′n dubbelpakje).
-1 goede tl. mosterd. (grove mosterd van Luijks).
Voorbereiding:
-Snijdt de tomaten in heel kleine partjes.
-Was de sla en scheur hem in stukjes.
-Snijdt de Danish Blue in kleine blokjes.
-Spekreepjes uitbakken, uit laten lekken en even af laten koelen tot lauw-warm.
Bereidingswijze:
-Droog de sla goed in de sla-centrifuge.
-Meng er tomaat,Danish Blue blokjes en mosterd behoedzaam door.
-Meng de helft van de uitgebakken spekjes er lauw-warm doorheen.
-Laat heel even staan.
|
|
|