Nasi Goreng

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
750 gr (basmati)rijst (3 grote bekers)
4 laurierblaadjes
4 kipfilets
1,5 theelepel trassie
1,5 theelepel geperste knoflook
1,5 theelepel gemberpoeder
1,5 theelepel kentjoer
1,5 theelepel serehpoeder
0,5 eetlepel sambal oelek
zout
ketjap manis
6 blaadjes djeroek peroet
half blok Gula djawa
4 eieren
2 flinke prei
sjalotje
rode peper ( lombok)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
*De rijst langzaam langzaam koken met 1125 cc water (4,5 beker) met 4 laurierblaadjes, als klaar, giet evt water af.
*intussen 4 kipfilets in stukjes snijden en op hoog vuur bakken met de trassie, sereh, knoflook, gember, kentjoer, sambal en voeg wat zout toe.
* Als de kip gaar is voeg dan een flinke scheut ketjap manis toe, 6 blaadjes djeroek perut. Los een half blok gula djawa op in 100cc water (in de magnetron) en doe dit bij de kip.
* 4 eieren met zout loskloppen en bak hiervan een omelet, en snij in stukjes
* Snij de preien in ringen. Doe het witte gedeelte direct bij de kip en bewaar het groene deel
* De gekookte rijst bij de kip voegen.
* Omelet bij de rijst voegen
* sjalot fijn snijden en peper in ringen snijden.
Dit samen met het groene gedeelte van de prei door de nasi roeren

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-04-2021