|
|
Veluwse Zwienenkeuteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr. boter of margarine op kamertemp. * 125 gr. poedersuiker * 1 vanillestokje, merg eruit geschraapt * 50 ml. slagroom op kamertemp. * 250 gr. pure chocolade in stukjes * 100 gr. cacaopoeder
Voorbereiding:
Mix de boter met de poedersuiker, het vanillemerg en de slagroom tot een romige massa. Schep van dit mengsel m.b.v. 2 dessertlepels onregelmatige bolletjes op een met folie of bakpapier beklede schaal en zet 1/2 uur in de vriezer.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade au bain marie en laat 5 min. afkoelen. Wentel de roombolletjes eerst heel kort door de chocolade en daarna door de cacao. Bewaar ze tot gebruik in de koelkast.
|
|
|