Groentesoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
5 liter water
mergpijpje
250 gr. half om half gehakt
250 gr. runderpoulet
2 grote prei
2 grote winter penen
witte kool
selderei,(eventueel nog andere lekkere groenten)
maggi blokjes
kruidenbuiltjes
vermicelli
kruiden en specerijen

Voorbereiding:
De groente wassen en fijn snijden

Bereidingswijze:
Pan water opzetten met het mergpijpje, ongeveer 8 maggi blokjes en 2 kruidenbuiltjes.Goed laten trekken tot het merg van het botje is(ongeveer een halve dag!!!)Gas uit zetten en mergpijpje/kruidenbuiltjes verwijderen.Nu de bouillon afkoeld kun je het vlees kruiden en van het gehakt kleine balletjes maken.Als de bouillon afgekoeld is kun je ook beter het schuim eraf scheppen!Je hebt nu een heldere sterke bouillon, die ga je weer verwarmen. Je doet er het vlees bij en laat het koken. Als de gehakt balletjes gaan drijven nog 5 minuten laten staan.Daarna de groente erbij en als laatste de vermicelli.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-04-2020