Rijke Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie - 75g gesnipperde ui - 75g fijngesneden wortel - 75g fijngesneden selder - 1 teentje look, geperst - 2 blikken gepelde tomaten in stukjes - 150 ml bouillon - 100 ml droge witte wijn - zout - peper - basilicum - pili-pili

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een grote sauspan en voeg ui, wortel, selder en look toe. Laat 5 minuten fruiten. Roer regelmatig. - Voeg tomaten, bouillon en wijn toe, kruid naar smaak, en breng aan de kook. Laat 20 minuten koken met het deksel op de pan. Af en toe roeren. - Laat de saus een beetje afkoelen en pureer ze met een staafmixer. Laat de gemixte saus nog even doorkoken en eventueel nog bijkruiden. - Als de saus te dun lijkt, bind ze dan met een eetlepel maizena opgelost in een beetje water.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-01-2022