Aardappelsoesjes



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1½ dl water
50 g boter of margarine
50 g bloem
2 eieren
250 g gare, koude aardappelen
zout, peper
50 g sesamzaadjes
frituurvet

Voorbereiding:
Het water met de boter aan de kook brengen.
Ineens alle bloem toevoegen en op een laag vuur zolang roeren, dat het een wittig laagje op de bodem vormt. Van het vuur af één voor één de eieren toevoegen.

Bereidingswijze:
De aardappelen heel fijn wrijven (door bijv. een zeef) en met wat zout, wat peper en de sesamzaadjes bij het beslag roeren.
Frituurvet in de frituurpan verhitten tot matig warm (150°C).
Met twee dessertlepeltjes bolletjes beslag vormen, deze in het hete vet laten glijden en ze in 4 minuten laten rijzen en goudbruin frituren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024