|
|
Las Vegas Burger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de burger
500 g vers rundergehakt
1 ui, gesnipperd
1 teen knoflook
1 ei
4 el paneermeel
½ el bruine basterdsuiker
worcestersaus
zout en peper
Voor de saus
100 g piccalilly
100 g sweet chilisaus
1 appel in blokjes
Voor het garnituur
2 gekookte eieren (7 minuten) in plakjes
2 tomaten in plakjes
1 avocado in partjes
20 dunne groene asperges gegrild
kropsl
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor de burger door elkaar en maak 4 burgers.
Gril de burgers kort.
Snijd de broodjes, beleg deze met de burgers en bouw ze verder op als een
broodje gezond.
Saus:
Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes.
Meng de appelblokjes met de chilisaus en de piccalilly.
|
|
|