|
|
Chocoladecake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 gram bittere chocolade, 5 eieren, 100 gram witte basterdsuiker, 1/4 liter slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Smelt de chocolade au bain marie en laat deze afkoelen. Meng de eieren met de suiker luchtig.
2. Klop de slagroom stijf en meng dit door het eiermengsel. Meng de chocolade erdoor.
3. Giet dit mengsel in een met bakpapier bekleedde bakvorm en bak dit gedurende 1 uur op 190 graden of totdat de zijkanten zich van de vorm loslaten.
|
|
|