|
|
Pastaschotel Met Broccoli En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram Farfalle (pasta)
600 gram broccoli
2 eetlepels olijfolie
1 ui
1 teentje knoflook
1 pak jong belegen kaas in plakjes (400 gram)
15 gram basilicum
Voorbereiding:
Snij de broccoli in roosjes. Snipper de ui en snijd de knoflook heel fijn. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Kook de Farfalle zoals op de verpakking staat. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui. Voeg de knoflook erbij. Snij de helft van de kaas in stukjes. Giet de Farfalle af en voeg hier de ui en knoflook bij, evenals de stukjes kaas en de helft van de basilicum, in stukjes gescheurd. Doe de pasta in een ingevette ovenschaal (circa 2 liter). Doe daar de broccoli overheen, en dek het af met de rest van de kaas.
Stop de schaal in de oven en na ongeveer 25 minuten is het klaar! Schep het op borden en strooi er nog wat basilicum overheen ter decoratie.
|
|
|