|
|
Pruimen Crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
115 gr. bloem
1 theel. gemengde kruiden
55 gr. boter
55 gr. suiker
510 gr. verse pruimen, gehalveerd en
ontpit
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen tot 180 graden celcius.
Bereidingswijze:
Meng de bloem en de gemengde kruiden in een kom. Doe de boter erbij en wrijf met de vingers alles fijn totdat het eruit ziet als broodkruimels. Doe er 25 gr. suiker bij en meng goed.
In een andere kom, meng de rest van de suiker met de pruimen. Als het erg zure pruimen zijn doe er dan wat extra suiker bij. Rangeer het fruit in een lichtjes ingevette ovenvaste schotel en lepel de kruimelmix er gelijkmatig overheen.
Bak in een voorverwarmde oven voor 45-50 minuten of totdat het fruit zacht is en de kruimels krokant en goudbruin zijn.
|
|
|