|
Haagse Bluf
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. suiker
2 dl. bessensap
2 eiwitten op kamer temperatuur
lange vingers
evt. warme chocolade
Voorbereiding: Zet alles klaar
Bereidingswijze: Doe de suiker, het sap en de eiwitten samen in een kom.
Klop tot alle suiker is opgelost.
Het eiwit moet zo stijf zijn, dat je de kom even onderste boven kunt houden.
|
|
|