|
|
Worstgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. rijst
zout
2 uien
1 paprika
3 el. olie
2 blikken Italiaanse tomaten a 400 gr.
1 zakje mix voor Hongaarse goulash
1-2 blikjes knakworst
peper
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak in kokend water met zout gaar koken. De uien pellen en snipperen. De zaadlijsten uit de paprika verwijderen en de paprika in stukjes snijden. De olie verwarmen en hierin de uien en de paprika 2 min. fruiten. De tomaten met het sap toevoegen. Het geheel aan de kook brengen en ca. 5 min. laten koken. De worstjes laten uitlekken, in stukjes snijden en de laatste 2 min. meeverwarmen. De goulash op smaak brengen met zout en peper en desgewenst met fijngeknipte peperselie bestrooien.
|
|
|