|
|
Mexicaanse Pizza
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Tortilla`s, min 22 cm (8,6 inch)
4 Tomaten
Enkele blaadjes ijsbergsla
Gemalen kaas (bij AH), vier handen vol
Burrito kruidenmix (Casa Fiesta)
Taco Saus (Casa Fiesta)
150 gr Rundvlees reepjes
Nacho Chips Naturel (bijv van AH)
Bonduelle Rode Kidneybonen (blik 200gr)
AH maiskorrels (blik 198gr)
Creme Fraiche (bijv Blue Band Finesse voor Verrijken)
Voorbereiding:
- Was de Tomaten en snij ze in partjes
- Laat de Maiskorrels en de Kidneybeans uitlekken en spoel ze af
- Kruid de Rundvleesreepjes met een deel van de Burrito kruidenmix
Bereidingswijze:
- Bak de vleesreepjes in een koekepan
- Strijk de Tortilla`s in met de Tacosaus
- Verdeel de ijsbergsla over de Tortilla`s
- Verdeel de stukjes Tomaat, Rundvleesreepjes, Maiskorrels, Kidney beans over de Tortilla`s
- Crunch de Nacho Chips (hoeveelheid die tussen twee hanen past per Tortilla) en verdeel ze over de Tortilla
- Strooi een handvol Gemalen kaas over de Tortilla.
- Bak de Tortilla`s 5 minuten in de oven op 180 graden
|
|
|