|
Limoen-gembersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 el dunne gesneden gemberreepjes, 1 el olie, 2 teentjes fijngesneden knoflook, 2 fijngesneden sjalotjes, 1 dl kippenbouillon, 2 el limoensap, 1-2 el honig, 1 el vissaus, 1 el oestersaus, 1 in ringen gesneden lente-ui.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de gemberreepjes ca. 2 minuten in 1 el olie. De knoflook en sjalotjes toevoegen en 4 minuten meebakken. De kippenbouillon erbij schenken en 2 minuten meekoken. Saus op smaak brengen met limoensap, vissaus en oestersaus.
|
|
|