Lamsragout

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr lamsbout zonder been
50 gr boter
2 kleine uien
1 eetlepel bloem
1 eetlepel (rode wijn)azijn
3 dl kippebouillon (tablet)
1 takje rozemarijn
zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het lamsvlees in blokjes.Verwarm de boter in een glazen schaal onafgedekt 1 minuut op 100%.Snipper de uien, schep ze door de boter en laat ze onafgedekt in 3-4
minuten op 100% glazig worden.Schep het vlees door de ui en verwarm het afgedekt 7 minuten op 100%.Schep de bloem en de azijn door het vleesmengsel.Verwarm de bouillon in een glazen litermaat onafgedekt 2 minuten op 100% en schenk hem vervolgens bij het vlees.
Voeg de rozemarijn toe en laat het geheel afgedekt in 10 minuten op 100% gaar worden.
Breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-12-2021