|  | 
        
    Olijvendip | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Borrelhapjes
 Soort keuken: Mediterrane keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 1 pot groene olijven zonder pit (240g)
 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
 4 eetlepels mayonaise
 2 teentjes knoflook, geperst
 4 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
 chilipeper uit de molen
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Olijven en kappertjes fijnhakken of in keukenmachine grof pureren. In schaaltje mayonaise scheppen en olijven, kappertjes, knoflook, peterselie en naar smaak zout en chilipeper erdoor mengen. Tot gebruik, afgedekt, in koelkast bewaren.
 
 
 |  | 
 |