|
|
Gegratineerde Haaskarbonade Met Kaaskorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=4 haaskarbonades = Zout en
versgemalen peper = 2 eet.
boter = 75 gr,geraspte belegen
kaas.
=1 el. platte peterselie,fijngehakt.
=1 el. salie,fijngehakt = 1 tl. roze-
marijn,fijngehakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Wrijf de karbonades in met zout
en peper. Verwarm de boter in
een koekenpan en bak de kar-
bonades aan beide kanten in
ca. 6 min. bruin en gaar.
2. Verwarm de ovengrill voor.
Vermeng ondertussen de kaas
met de kruiden. Neem de karbo-
nades uit de pan en leg ze op
een bakplaat. Verdeel het
kaasmengsel over de karbo-
nades en zet ze een paar min.
onder de grill
3. Latt de kaas smelten en een
beetje bruin worden.
Lekker met groene groenten !!
|
|
|