Karamelcreme

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
20 gr boter
6 el suiker
4 eieren
1 zakje vanillesuiker
4 dl melk

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de boter smelten
Voeg 5 el suiker en 3 el water toe
Laat suiker op laag vuur karameliseren(steeds roeren) tot een lichtbruine massa
Giet de karamel in 4 souflebakjes
Verwarm oven op 180 graden
Klop eieren met rest van suiker en vanillesuiker schuimig.
Breng melk aan d kook voeg hem geleidelijk toe aan het eimengsel steeds roeren.
Zeef dit mengsel.
Vul een ondiepe braadslee met koud water en zet de bakjes hierin plaats 25-30 min in oven.
laat de creme afkoelen en stort hem
kook de caramel los met 2-3 el water en giet over de creme.
laat de creme een aantal uren opstijven in de koelkast

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2019