|
|
Gehaktballetjes In Tomatensaus Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr rundergehakt; 2 theelepels shoarmakruiden; 2 eetlepels koffieroom; 2 eetlepels paneermeel; 1 dl tomatensaus (potje); 2 eetlepels creme fraiche; 200 gr broccoli; 150 gr gekookte rijst; 1 theelepel fijngehakte peterselie; 25 gr geraspte oude Edammer kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de shoarmakruiden, de koffieroom en het paneermeel. Vorm er kleine balletjes vna ter grootte van een knikker.
Roer de tomatensaus en de creme fraiche door elkaar en schep de gehaktballetjes erdoor.
Verdeel de broccoli in kleine roosjes.
Meng de rijst, de peterselie en de kaas door elkaar en schep het mengsel in een kopje (of een rond schaaltje) en druk het goed aan.
Besprenkel een groot bord met 1 eetlepel water. Stort de rijst voorzichtig op het midden van het bord. Schep de saus met de gehaktballetjes rondom de rijst en verdeel daaromheen de broccoliroosjes.
Laat het versbordje gaar worden afgedekt in 3-4 minuten op 700 Watt. Laat het gerecht enkele minuten nagaren.
|
|
|