|
|
Feestelijke Kropsla
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine krop krulsla
1 suikermeloentje
1/2 komkommer
50 gr. rauwe ham
3 el. zonnebloemolie
1 el. azijn
zout, peper
2 el. maanzaad
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uit de meloen bolletjes steken.
De komkommer schillen in plakjes van 1 cm. dik snijden en de plakjes in vieren snijden. De ham met een scherp mes in dunne reepjes snijden. De olie en de azijn met zout en peper tot een sausje roeren. De sla wassen, bladeren loshalen en ze in kleine stukjes scheuren. De sla, meloen, komkommer en ham in een slakom door elkaar scheppen, het sausje erover schenken.
Het geheel bestrooien met maanzaad.
|
|
|