|
|
Boterkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
175 gram bloem, 150 gram suiker, boter, 1 ei, mespunt zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 200 C.
Bereidingswijze:
De bloem, suiker en de zachte boter in een kom overdoen. Het ei loskloppen en de helft ervan toevoegen aan het bloem. De ingredienten met de mixer vermengen. Vet de vorm in en vul het met het deegmengsel. De bovenkant gladstrijken en met een mes ruitvorm erin aanbrengen. Het deeg met de rest van het ei bestrijken. De boterkoek in het midden van de oven in 30 minuten gaarbakken.
|
|
|