|
|
Appelkruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor het deeg: 200 gr boter, 200 gr suiker, 4 eieren, 300 gr zelfrijzed bakmeel, 1 zakje vanillesuiker, 2-3 el melk, zout.
Voor beleg: 750 gr zure appels
Voor kruimeldeeg: 225 gr margarine, 225 gr suiker, 275 gr bloem, 100 gr cocos, snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bakplaat invetten, bestuiven met bloem, Roer de boter, suiker, zout, vanillesuiker door elkaar tot een schuimige massa, klop 1 voor 1 de eireren erdoor heen. Voeg daarna in 4 gedeelten het zelfrijzendbakmeel en melk toe. Strijk het deeg op de bakplaat uit. leg de appelschijfjes in rijen op het deeg.
Doe de ingredienten voor het kruimeldeeg in een kom en roer ze met een mixer tot een kruimelige massa. Strooi deze massa gelijkmatig oer de appelschijfjes.
Bak de kruimeltaart gaar en lichtbruin in ongeveer 60-70 min.
|
|
|