|
|
Colakip Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 kippendrumsticks
6 kippendijtjes
zout en peper en olie
2 rode uien gesnipperd
stukje verse gember fijn gehakt
1/2 liter coca-cola
1 blik kersenvlaaivulling
250 gram sugar snaps
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de kipdelen op smaak met zout en peper. Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui en gember.
Voeg de kipdelen toe en bak ze rondom lichtbruin.
Schenk de cola over de kip en laat het geheel 1 uur zachtjes stoven.
Voeg de kersenvlaaivulling toe en bind de saus evt. met wat maizena, zodat de saus mooi glanst en als een filmpje om de kip heen zit.
Kook de sugar snaps heel kort, zodat ze knapperig blijven. Serveer ze over de colakip en geef er frietjes bij.
eet smakelijk.
|
|
|