|
|
Gahr`s Marinadekip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
VOOR DE MARINADE:
3 el ketjap Manis;
3 el vierge olijfolie;
1 tl sambal oelek;
5 teentjes knoflook;
1 rode peper;
1 groene peper;
1 ui;
paprikapoeder;
kipkruiden;
peper;
zout;
kerriepoeder.
HET GERECHT:
2 kippebouten;
1 prei;
1 paprika.
Voorbereiding:
Alle snijbare ingrediënten als genoemd onder MARINADE zeer klein hakken. De pepers eerst ontpitten als je het niet te heet wilt hebben. Alle marinade-ingrediënten goed mengen en een uurtje wegzetten in de koelkast om de smaken goed te laten mengen.
Daarna de bewaarbox bekleden met de folie en de bodem ruim bedekken met marinade. De bouten erop leggen en met behulp van een eetlepel de rest van de marinade over de kip gieten en verdelen en goed aandrukken met de bolle kant van de
Bereidingswijze:
Zet de heteluchtoven op 175/180 graden en laat de oven op temperatuur komen. Was de prei in de paprika en snijd de prei in plakjes en de paprika in stukken. Vet de schaal in met vierge olijfolie en maak hierin een bedje van de prei en de paprika. Goed door elkaar mengen met de olie. Leg de kip op het bed, zet het geheel op 180 graden 50 tot 60 minuten in de oven. Tussentijds nog afblussen met olijfolie.
EET SMAKELIJK!
|
|
|