|
|
Chocolade-hazelnootcroissants.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 2 vellen kant-en-klaar bladerdeeg.
* 100g chocopasta,met hazelnoot(type Nutella).
* 30g fijngeraspte pure chocolade.
* 25g gesmolten boter.
* 1 eetlepel poedersuiker.
Voorbereiding:
1.Verwarm de oven voor op 220°C.
Bekleed 2 bakblikken met bakpapier.
Bereidingswijze:
2.Snijd het bladerdeeg diagonaal in vier driehoekjes.
Smeer de chocopasta uit over de driehoekjes tot 1 cm vanaf de rand.
Bestrooi alle driehoekjes gelijkmatig met de geraspte chocolade.
3.Rol de driehoekjes vanaf de brede kant op.
Leg ze 3 cm van elkaar op de bakblikken met de puntjes eronder en de uiteinden enigzins gekromd zodat een fraai driehoekje ontstaat.
Bestrijk de croissant met gesmolten boter.
4.Bak de croissants in ongeveer 12 minuten in het midden van de voorverwarmde oven,enigzins goudbruin en goed gaar.
Haal ze uit de oven en bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|