|
|
Chocolade Fondue *
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Diverse stukjes fruit
Aardbeien, ananas, etc
300 gr chocolade couverture melk of puur
1 dl room
2 el Cognac niet echt nodig natuurlijk
cake in blokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De chocolade in stukjes breken, en met de room in een schaaltje doen. Onafgedekt in 2-4 minuten op 100 procent heet laten worden.
Iedere minuut goed roeren. Als de fondue te dik is, kan er nog wat room worden doorgeroerd.
Tot slot de cognac toevoegen.
De fondue op een waxinelichtje warm houden en om en om een stukje fruit, cake of marshmallow in de warme fondue dopen.
|
|
|