|
|
Chocolademousse.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
* 1 eetlepel droge oploskoffie.
* 1 eetlepel cacaopoeder.
* 2 theelepels heet water.
* 160 gr pure chocolade.
* 800 gr vetarme vanilleyoghurt.
* 50 gr pure chocolade,geraspt.
Voorbereiding:
* Laat de chocolade smelten op een zacht vuurtje.
Bereidingswijze:
1.Los in een middelgrote kom de koffie en de cacaopoeder in het heet water op.
Roer er de gesmolten chocolade en de vanilleyoghurt door.
Meng met de mixer,de middelste stand,ongeveer 3 minuten tot het mengsel glad is.
2.Verdeel het mengsel over 8 mooie glazen van 125 ml.
Zet afgedekt één nacht in de koelkast.
3.Serveer de chocolademousse.
Strooi er de geraspte chocolade over.
|
|
|