|
|
Toscaanse Tonijntoost
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
200 gram verse tonijn (of tonijn in olie uit blik, uitgelekt)
60 gram boter
1 el gehakte bladpeterselie
1 el gesnipperde rode ui
2 tl vers citroensap
snuf witte peper
6 lange sneetjes plat Turks brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 180 graden. Doe de tonijn in een magnetronschaal, dek die af en zet de schaal circa 2,5 minuut in de magnetron op 100 procent (650 watt). Bak de tonijn anders gaar in een beetje olie in een koekenpan. Laat de tonijn afkoelen en breek hem dan in stukjes in een kom. Voeg de boter, peterselie, ui en het citroensap toe en prak het mengsel met een vork tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met wat peper. Rooster het brood in de oven goudbruin. Neem de toost uit de oven en smeer er het tonijnmengsel op. Serveer.
|
|
|