|
|
Engelse Fruitcrumble
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 groot blik abrikozen
200 gr bloem
2 theelepels bakpoeder
100 gr boter
100 gr suiker
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Bereidingswijze:
Laat de abrikozen uitlekken en leg de helften in een lage ovenschaal.
Schep het bakpoeder door de bloem.
Meng de bloem en de boter met een houten lepel tot een kruimelig mengsel.
Meng er met een mes de suiker door (als dit met een lepel gebeurt, worden de kruimels kapot gedrukt en worden een geheel). Verdeel de kruimels over het fruit en druk ze licht aan. Zet de schaal ca 30 minuten in een voorverwarmde oven tot de kruimels mooi bruin van kleur zijn.
Serveer warm en geef er desgewenst half opgeklopte slagroom bij.
|
|
|