|
|
Gemengde Salade Met Aardbeiendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gr. veldsla,
1 klein kropje sla,
1 sjalotje,
250 gr. aardbeien,
1 eetlepel azijn,
1 theelepel honing,
mespunt fijngehakte oregano,
zout,peper,
4 eetlepels walnotenolie,
50 gr. gepelde walnoten.
Voorbereiding:
Was en droog de sla. Pel het sjalotje en snijd het in dunne ringen. Was de aardbeien en verwijder het kronntje. Snijd de helft van de aardbeien in vieren, pureer de rest
Bereidingswijze:
Meng de azijn met de honing, de aardbeienpuree, de oregano, een snufje zout, een snufje peper en de olie. Meng de sla met het sjalotje, de stukjes aardbei en de walnoten.
|
|
|