|
|
Nasi Speciaal
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr rijst (voorkeur zilvervlies)
250 gr garnalen
blikje doperwten
1 stengel bleekselderij
1 wortel
1 rode paprika
2 teentjes knoflook
1 ui
Ketjap Manis
zakje nasimix
Gebakken uitjes
Seroendeng
Kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst volgens bereidingswijze. Snij ui fijn. Snij de wortel, bleekselderij én paprika in blokjes. Doe de wortel in de wok. Laat even goed bakken totdat de wortel zacht is. Voeg de ui erbij en bak deze mee. Voeg nu de bleekselderij toe. Pers je de knoflook boven de pan. Voeg Ketjap Manis naar smaak, en de nasimix toe. Nu kunnen de paprika én de doperwten erbij. Goed doorroeren. Voeg de garnalen toe en laat ze even mee warmen. Nu kun je de rijst toevoegen.
|
|
|