|
|
Bladerdeegcijfers
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 40 personen
Ingredienten:
2 pakjes bladerdeeg(diepvries), zout, 1/2 eetlepel boter, 1 ei, 2 a 3 eetlepels geraspte kaas, 2a 3 eetlepels sesamzaad.
Voorbereiding:
Plakjes bladerdeeg op aanrecht uitspreiden en in ca. 10 minuten laten ontdooien. Intussen op karton een cijfer(de leeftijd van de jarige) tekenen van minstens 1 cm. breed. Cijfer uitknippen. Oven voorverwarmen op 200gr. of gasovenstand 4.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg bestrooien met zout. Aanrecht bestrooien met bloem. Steede 2 plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en iets uitrollen. Kartonnen cijfer op bladerdeeg leggen en uitsnijden. Steeds 4 cijfers uit een stapeltje van 2 plakjes bladerdeeg steken. Bakplaat invetten en cijfers erop leggen. In kopje ei loskloppen. Bladerdeegcijfers met ei bestrijken. Geraspte kaas en sesamzaad erover strooien. In het midden van de oven bladerdeegcijfers in ca. 15 min. goudbruin bakken. Bladerdeegcijfersop taartrooster laten afkoelen. In goed sluitende trommel bewaren tot gebruik.
|
|
|