Kabeljauw

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
250 gr kabeljauwfilet
1 á 2 teentjes knoflook
60 gr walnoten
½ citroen
¼ Spaans pepertje zonder zaadjes
¼ etl gember fijn geraspt
2 etl fijn gehakt korianderblad
snufje kaneelpoeder
2 eetl olijfolie
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden
o Hak de knoflook fijn
o Was de citroen heel goed en droog ze stevig af
o Rasp de gele schil eraf en pers dan de citroen uit
o Haal de pitjes uit het pepertje en hak het heel klein
o Schil de gember en rasp fijn
o Hak het korianderblad fijn
o Schep bovenstaande goed door elkaar en vermeng met de olijfolie
o Doe er zout naar smaak bij
o Vet een ovenschaal goed in
o Dep de kabeljauw droog met keukenpapier en leg de hem in de ingevette ovenschaal
o Verdeel de saus over de vis en schuif de schaal in de oven
o Laat de vis in ca. 30 minuten gaar worden

Tip: Lekker met rijstrand met gekruide erwten- en tomatensaus

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024