|
Spinazie-feta Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Spinazie 500 gr (liefst vers)
Feta pakje van 300 gr
Geraspte kaas
creme-fraiche
3 eieren
bladerdeeg
peper en zout
Voorbereiding: Kook de spinazie, ontdooi het bladerdeeg en verwarm de oven voor op ong. 200 graden.
Bereidingswijze: Vet de springvorm in en bekleed hem met bladerdeeg. Verkruimel de feta en strooi de helft op het bladerdeeg. Spreid dan de spinazie erover. Hierna de rest van de feta eroverheen brokkelen.
Meng de creme-fraiche met de eieren, een beetje vd geraspte kaas en peper en zout. Giet deze vervolgens regelmatig over de taart. Strooi nog een beetje geraspte kaas over de taart en zet hem vervolgens in de oven. Na ongeveer 50-60 min is hij klaar.
|
|
|