Speculaasparfait

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
6 eieren
6DL slagroom
250 gr speculaas
scheutje tripple sec (hoeft niet)
150 gr suiker

Voorbereiding:
Klop je slagroom lobbig
Maal je speculaas fijn.

Bereidingswijze:
Zet een pan op het vuur met een laag water
Doe nu de eieren en de suiker in een bekken
dat precies op de pan past
klop nu de eieren met de suiker schuimig en lichtgeel op niet heter dan 37 gaden celcius.
Haal nu de bekken van het vuur en klop de eieren tot de massa helemaal dik en koud is.
Meng nu de eieren met de slagroom (spatelen).
Voeg als laatste de speculaas en eventueel de tripple sec toe.
Zet nu het ijs in een geschikte bak in de vriezer en vries het ongeveer 12 uur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024