|
Oeuf `en Cocotte`
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 takjes verse basilicum, in reepjes
4 eetlepels crème fraîche
4 eieren
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 °C.
Bereidingswijze: Verdeel van het basilicum over de schaaltjes. Schep in elk schaaltje een eetlepel crème fraîche. Strooi er zout en (versgemalen) peper naar smaak over. Breek er voorzichtig een ei boven. Strooi er nog wat basilicum en zout en (versgemalen) peper op. Gaar het ei 10-15 minuten in de oven.
|
|
|