|
|
Theekransjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
150 g bloem
125 g boter
75 g basterdsuiker
ongeveer 30 g gepelde amandelen
1/2 theelepel bakpoeder
iets ei
wat grove suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de bloem en de basterdsuiker in een kom door elkaar, snijd de boter in kleine stukjes door het mengsel en kneed het deeg tot een soepelen bal; voeg zoo noodig iets ei toe. Rol het deeg uit tot ? cm dikte.
Steek hiervan met een kransvormpje kransjes, bestrijk ze met los geklopt ei, strooi er wat suiker over en tenslotte de gemalen amandelen. Leg de kransjes op een beboterd bakblik en schuif dit midden in den oven, bak ze gaar en lichtbruin gedurende ongeveer 15 minuten bij volle onder-en bovenverwarming, laat ze nog 10 minuten in den uitgeschakelden oven staan.
|
|
|