|
Aardappelgratin Met Korstjes Van Honing, Noten En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 zak aardappelschijfjes
1 fijngesnipperd sjalotje
100 ml groentebouillon
50 ml Blue Band Finesse
50 gr gehakte walnoten
50 gr gehakte pistachenoten
Zout
1 eetlepel paneermeel
100 gr geraspte kaas
Halve eetlepel honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 175c. Leg de aardappelschijfjes in een ovenschaal en laat ze gaar worden in 25 min. Maak een mengsel van het fijngesneden sjalotje,de bouillon,de room,de helft van de noten,de kaas en de honing. Haal de aardappeltjes uit de oven en bestrijk het met dit mengsel. Bak de schotel in nog eens 10 minuten in de oven goudbruin en krokant!
|
|
|