|
|
Advocaattiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 dl sterke koffie ( ik neem altijd espresso sticks die je op lost)
8 bitterkoekjes
1 dl slagroom
half zakje vanillesuiker
25 gr suiker
1 bakje mascarpone
0,75 dl advocaat
beetje chocoladevlokken (wit of puur)
Voorbereiding:
Schenk de koffie in een schaal en laat afkoelen.
Bereidingswijze:
Leg de koekjes in de koffie,laat ze daarna uitlekken,de rest van de koffie gebruik je niet meer.
Klop de slagroom met de vanillesuiker en de suiker stijf.
Klop in een andere kom de mascarpone los en spatel er dan de geslagen room door.
Roer in een straaltje de advocaat er door.Bekleed de bodem van de vierkante schaal met de koekjes en schep er dan het mengsel op.Dek af en laat opstijven in de koelkast,minimaal 4 uur.Bestrooi voor het serveren met de vlokken en eventueel wat slagroom.
|
|
|