|
Peterseliesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 sjalot, 3 el boter of margarine, 3 el bloem, 1/2 l bouillon, 4 el kleingesneden peterselie, sap van 1 citroen, peper(zout)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de kleingesneden sjalot lichtbruin in de boter of margarine. Roer de bloem erdoor en schenk de bouillon er in gedeelten bij en breng de saus al roerend aan de kook. Roer de peterselie door de saus en maak hem op smaak met citroensap, peper(en zout)
|
|
|