|
|
Dropscones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 g bloem, halve tl baking soda, 1 tl bakpoeder, halve el boter,1/4 el stroop, 1 el suiker, 1 ei, 3 dl melk, boter om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de bloem, de baking soda en het bakpoeder.
Roer er de boter en de stroop door. Vervolgens de helft van de melk, de eieren en ten slotte zoveel van de resterende melk tot er een dik beslag ontstaat. Het beslag moet zo dik zijn dat het van de lepel valt. Laat het beslag 10 tot 15 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 2200 C.
Leg met een lepel wat van het beslag op een goed ingevette bakplaat en bak ze in 1 10 tot 15 minuten het midden van de voorverwarmde oven goudbruin.
Of
Bak ze in een koekenpan in boter aan weerszijden goudbruin en gaar. Houd de scones in een schone doek warm.
Serveer ze met boter.
|
|
|