|
|
Champignontaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvries bladerdeeg
250 gr. champignons
1 preitje
100 gr. bak bacon
1 el. boter of margarine
2 eieren
1 dl. koffieroom
1 el. pesto uit een potje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat het bladerdeeg ontdooien en bekleed er een pie vorm 24 cm. doorsnede mee. Snijd de champignons in plakjes en snipper de prei. Snijd de bacon in reepjes. Bak deze in de hete boter krokant. Neem ze uit de pan en fruit in het achtergebleven vet de champignons. Voeg na een paar min. de prei toe.
Verdeel het champignons-preimengsel over de bodem en beleg dit met de baconsnippers. Vermeng de eieren met de koffieroom en de pesto. Schenk dit over de champignons. Bak deze hartige taart in een hete oven 200*C. ca. 30 min.
|
|
|