|
|
Ham-gehaktbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
100 gr. tortillachips
1 ui
5 takjes peterselie
1 ei
500 gr. half om half gehakt
zout, peper
6 plakken Kempische ham ca. 125 gr. iets dikker gesneden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180*C.
Verkruimel in een kom de tortillachips.
Pel de ui en snipper hem fijn.
Was de peterselie en hak hem fijn.
Meng in een kom de tortillachips, ui, peterselie, het ei en gehakt. Breng op smaak met zout en peper.
Bekleed de vorm met de plakken ham.
Schep het gehaktmengsel in de vorm.
Dek hem af met aluminiumfolie.
Bak het gehaktbrood middenin de oven in ca. 45 min. gaar en goudbruin. Verwijder de laatste 15 min. het alu-folie.
|
|
|