|
Tonijnsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 blikken tonijn op olie-2 uien-4 tenen knoflook-3 theelepels bouillonpoeder-3 theelepels provencaalse kruiden-400 ml creme fraiche-2 ons kipfilet (gesneden,op de vleeswaren afdeling) en een scheutje melk.En wat olijfolie.1 pakje boursin.
Voorbereiding: Snij de uien fijn en de kipfilet, en pers de knoflook.
Bereidingswijze: De uien frituren,de tonijn erbij met de olie en even bakken.Daarna de cremefraiche erbij en een scheut melk.De kruiden,knoflook en de bouillonpoeder erbij en even laten pruttelen.Daarna de kipfilet erbij en de boursin.Als de boursin is gesmolten dan nog even goed doorroeren en klaar is de saus.
|
|
|