|
|
Kaassalade Met Ham En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g pasta
(penne of spiraaltjes)
75 g rucola
1 bakje kerstomaatjes,
gehalveerd
1 eetl. zwarte olijven zonder pit, in plakjes
150 g gekookte of rauwe hamreepjes
1 eetl. gehakte Italiaanse kruiden (oregano, tijm, basilicum;
vers of diepvries)
250 g 30+ kaas, in smalle reepjes
Voor de dressing:
4 eetl. olijfolie
2 eetl. citroensap
zout en versgemalen peper
1 eetl. groene of rode pesto
Voorbereiding:
Kook de pasta beetgaar, giet af en spoel er koud water over. Snijd de rucola iets kleiner
Bereidingswijze:
Schep de ingrediënten voor de salade luchtig door elkaar. Meng de ingrediënten voor de dressing en schep deze door de salade.
|
|
|