|  | 
        
    Koolhydraat Arme Amandeltaart | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Dieetgerecht
 Soort keuken: Nederlandse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 8 personen
 
 Ingredienten:
 4 eieren
 200gr. Gemalen amandelen
 1 dopje natrena
 Snufje kaneel
 ½ theelepel geraspte citroenschil
 ½ thl. Citroensap
 1-2 eetlepels rum
 
 Voorbereiding:
 Eiwit en eigeel splitsen. Eiwit met citroensap stijf kloppen. Eigeel met kaneel citroenschil en suiker/zoetstof tot schuim kloppen. Gemalen amandelen erbij roeren. Eventueel rum erbij (maakt deeg luchtiger). Geklopte eiwit er voorzichtig doorscheppen.
 
 Bereidingswijze:
 Bakpapier op de bodem van een springvorm en de hele mikmak er op.
 
 In voorverwarmde oven onderin op 170 graden. Hete lucht op 150 gr. 40minuten bakken. klaar
 
 
 |  | 
 |