|
Letjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 grote aardappelen
25g bloem
1 ei
1 kleine ui
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 mespunt nootmuscaat
olie
peper
zout
Voorbereiding: Kluts het ei met zout
schil de aardappelen en rasp deze
ui snipperen
Bereidingswijze: Meng dit door het geklutste ei, samen met een gesnipperde ui,peper,peterselie,nootmuscaat en bloem
maak ondertussen de olie heet
vorm met een lepel koekjes van dit mengsel
doe deze in de olie tot de platte, dunne koekjes gaar zijn
|
|
|