Gebakken Kip Met Pesto-aardappels



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 800 g nieuwe aardappelen, in vieren
  • 4 dunne plakke prosciutto, of andere rauwe ham
  • 4 kipfilets
  • 300 g kers-trostomaatjes
  • olijfolie voor het besprenkelen
  • 250 g dunne sperziebonen
  • 75 g (verse) basilicumpesto


Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C.

Bereidingswijze:
Kook de aardappels in 8-10 min. in kokend water met zout gaar, giet ze af en doe ze terug in de pan.
Wikkel een plak prosciutto om het midden van elke kipfilet. Leg de filets samen met de tomaten op een grote bakplaat, besprenkel alles met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Bak 10-12 min. tot de kip net gaar is en de tomaten licht geroosterd zijn.
Blancheer intussen de sperziebonen 2-3 min. in kokend water met zout. Giet af en voeg ze samen met de pesto toe aan de aardappels. Schep goed door elkaar en serveer ze met de kip en tomaten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-01-2021