|
|
Rillette Van Makreelfilets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 makreelfilets
2 eetlepels crème fraiche
1 lenteui
1 eetlepel gehakte koriander
1 eetlepel gehakte selderij
1/2 chilipeper, fijngesneden
peper, zout
olijfolie
2 eetlepels japanse mayonaise
1 eetlepel mosterd
Voorbereiding:
Hak de makreelfilets met een goed mes fijn.
Bereidingswijze:
De makreel mengen met alle ingrediënten en roeren tot een smeuïge massa, naar smaak olijfolie toevoegen tot het mengsel goed smeerbaar is.
|
|
|