|
Kip-gorgonzolapotje.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 2kipfilets,in blokjes
- 1grote ui,gesnippert
- 4 tasty-tom tomaten,in blokjes met zaadjes
- 1courgette,in blokjes
- ca 125g gorgonzola,in kleine stukjes
- olijfolie
- Focaccia,voorgebakken verpakt.
Voorbereiding: - Oven voorverwarmen tot 220 graden
Bereidingswijze: - Maak de olijfolie heet in een hapjespan.De kipfiletblokjes deel voor deel in de pan en om en om wat aanbakken.
- Ui en courgette toevoegen ook even meebruinen.
- Ondertussen de focaccia in de oven doen en ca.8-10min. bakken.
- De tomaatstukjes toevoegen en meewarmen.
- Als laatste de gorgonzola erbij en zachtjes omscheppen en meewarmen.
- Op smaak brengen met wat zeezout en flink wat zwarte peper uit de molen.
|
|
|